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限定メニューや入荷した日本酒をご紹介

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仕入れによって変動するメニューや、その日しか味わえない限定の一品をご紹介しております。料理人が独自のルートで仕入れる日本各地の日本酒は季節に合わせたラインアップになっておりますので、併せてご確認ください。また、臨時休業など、幅広い皆様にお伝えしたい最新の情報を随時更新しております。

【ランチ営業】本日、12/15をもちまして本年度のランチ営業を終了とさせていただきます🙇‍♂️たくさんのご来店ありがとうございました!ランチ営業当初は、認知していただくことも難しかったですが、Instag…

【ランチ】毎週金曜日気まぐれあいがけカレーのランチ行っております🍛当店は、くつろげる空間でもっとカジュアルに鉄板焼きを楽しんでほしいという気持ちで広島市でお店を営業しております。ぜひ一度お越…

【秋あがり】日本酒、秋あがり入荷しました🍁酔鯨高知益荒男石川当店は、くつろげる空間でもっとカジュアルに鉄板焼きを楽しんでほしいという気持ちで広島市でお店を営業しております。ぜひ一度お越し下さ…

【ひやおろし】秋の日本酒入荷しました🍶春霞栗ラベル秋田県富久長秋櫻広島当店は、くつろげる空間でもっとカジュアルに鉄板焼きを楽しんでほしいという気持ちで広島市でお店を営業しております。ぜひ一度…

【ランプ】本日はステーキ肉ランプが入荷したのでご紹介します!🥩ランプは、牛の腰からお尻にかけての部分です。モモ肉に分類される部位でありながら適度にサシも入っています。さらに赤身の良さも兼ね備…

【ザブトン】今日は希少部位ザブトンが入荷したのでご紹介します🥩ザブトンは牛の背中の脊髄から肩の部分にかけて位置している部位です!ザブトンは他の部位と比較して、脂肪や霜降りが多く含まれており、…

【限定】

2023/08/17

【限定】期間限定!売り切れ御免!ヤマモモシロップを使ったサワーとソフトドリンクを提供致します!tanada_de_canpさんの自家製シロップを使わせて頂きます!ぜひ一度ご賞味ください🤤当店は、くつろげる…

【ヒウチ】本日、ご紹介するのはステーキ肉のヒウチです。🥩トモサンカクともいうこのお肉、牛の後脚のシンタマの上部、内モモの奥にある部位です!モモ肉の中で最も霜降りが多く柔らかくとてもジューシー…

【希少部位】本日入荷したステーキ肉はシンシン🥩シンシンは、肉の中で最も内側に位置している部位であり、筋繊維が最も短く非常に柔らかく、噛むときに肉がほとんど抵抗せず溶けるような食感のお肉です🤤…

【日本酒】新たな日本酒入荷しました🍶雁木ゆうなぎ山口県来福夏の酒茨城県越乃雪椿新潟県ぜひ一度お試しください🍶当店は、くつろげる空間でもっとカジュアルに鉄板焼きを楽しんでほしいという気持ちで広…

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